El mercado ganadero se muestra “muy equilibrado en toda la escala de valores”, dinamizado por “niveles de faena muy interesantes para lo que es el mes de enero”, comentó en Dinámica Rural el rematador y consignatario Aparicio Coito. Señaló que “el productor que tiene ganado, vende”. Indicó cuáles son los valores de referencia en las haciendas gordas y en la reposición, y explicó que “se avizora una zafra de terneros con una ternerada pronta, con muchos kilos arriba”. Dada la condición de los ganados, no sería de extrañar que la zafra comience antes.
